Palline energetiche con noci, datteri e albicocche
Ingredienti
50 g di semi di zucca
75 g di noci
Ezoic
110 g di datteri
75 g di albicocche secche
La scorza di un’arancia
Ezoic
20 g di semi di sesamo
Istruzioni
Preparare i semi e la frutta secca:
Friggere i semi di zucca in una padella a fuoco medio fino a quando saranno leggermente tostati. Lasciare raffreddare.
Tostare le noci nella stessa padella finché non saranno profumate e leggermente dorate. Lasciatelo raffreddare e poi tagliatelo a pezzetti. Preparare i datteri e le albicocche
Ezoic
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lasciare i datteri in ammollo in acqua per 15 minuti per ammorbidirli. Snocciolate i datteri e tritateli finemente.
Tritare finemente le albicocche secche. × Mescola gli ingredienti
Ezoic
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unisci i datteri tritati, le albicocche secche, i semi di zucca tostati e le noci tritate in un frullatore o robot da cucina. Aggiungere la scorza d’arancia.
Frullare fino a quando il composto non sarà ben amalgamato e inizierà ad amalgamarsi.
Formare il composto Ezoic
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versare il composto su una superficie pulita e modellarlo con le mani fino a formare un cilindro. Premere con decisione per far sì che il composto resti unito.
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Preparare la copertura Ezoic :
friggere i semi di sesamo in una padella a fuoco medio fino a tostarli leggermente.
Ricoprire il cilindro:
rotolare il cilindro formato nei semi di sesamo tostati, assicurandosi che sia ricoperto uniformemente.
× Congelare il cilindro
Ezoic
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mettere il cilindro ricoperto di semi di sesamo nel congelatore per 2 ore per farlo solidificare.
Come servire:
Dopo 2 ore, togliere il cilindro dal freezer e tagliarlo a pezzetti.
Godetevi i nostri deliziosi e nutrienti bocconcini energetici con noci, datteri e albicocche!
Suggerimenti per servire Ezoic
Questi bocconcini energetici sono uno spuntino perfetto da soli.
Accompagnateli con una tazza di tè o di caffè per una deliziosa sorpresa.
Benefici nutrizionali
I semi di zucca sono un’ottima fonte di grassi sani, proteine e antiossidanti.
Le noci forniscono acidi grassi omega-3 e favoriscono la salute del cuore.
Datteri e albicocche forniscono una dolcezza naturale e sono ricchi di fibre e vitamine.
Informazioni nutrizionali
Questa ricetta è vegana e senza glutine.
Ezoic
Per una versione senza noci, sostituisci le noci con più semi o altra frutta secca a tua scelta.
Suggerimenti per la conservazione
Conservare gli energy bite avanzati in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di una settimana.
Possono anche essere congelati per un mese. Scongelare prima di mangiare.
Perché amerai questa ricetta
Questi bocconcini energetici sono veloci e facili da preparare.
Sono uno spuntino sano e saziante.
La combinazione di noci, semi e frutta secca fornisce una fonte di energia equilibrata.
Conclusione
Questi bocconcini energetici a base di datteri e albicocche sono uno spuntino delizioso e sano che puoi gustare in qualsiasi momento della giornata. Sono facili da preparare, ricchi di nutrienti e perfetti per una rapida sferzata di energia. Godetevi questi deliziosi snack e sentitevi pieni di energia per tutto il giorno!
